Tận hưởng núi rừng Cao Bằng 3 ngày 2 đêm
Để hành trình khám phá Cao Bằng không chỉ là một chuyến đi mà là một chuỗi trải nghiệm đáng nhớ, khâu chuẩn bị kỹ lưỡng đóng một vai trò nền tảng, quyết định đến phần lớn sự thành công và cảm xúc của bạn trên mỗi chặng đường.
Thời điểm lý tưởng
Cao Bằng mỗi mùa lại khoác lên mình một vẻ đẹp riêng, mang đến những trải nghiệm không thể trộn lẫn. Mùa hè, khoảng tháng 6 đến tháng 8, là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của Thác Bản Giốc khi dòng nước tuôn trào mạnh mẽ và trắng xóa. Trong khi đó, mùa thu từ tháng 8 đến đầu tháng 10 lại được ví von như thời khắc diễm lệ nhất, khi những thửa ruộng bậc thang quanh thác và dọc đường đi ngả màu vàng óng, tạo nên một bức tranh trù phú, yên bình dưới tiết trời khô ráo. Khi những luồng khí lạnh của mùa đông gõ cửa, từ tháng 11 đến tháng 12, Cao Bằng lại mang một vẻ đẹp mơ màng với những cánh đồng hoa tam giác mạch, hoa cải nở rộ, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự lãng mạn. Mùa xuân lại là dịp để du khách hòa mình vào không khí lễ hội đậm sắc màu văn hóa của các dân tộc Tày, Nùng.
Phương tiện di chuyển
Hành trình đến với Cao Bằng là một phần của trải nghiệm, đưa bạn qua những cung đường uốn lượn tuyệt đẹp của núi rừng Đông Bắc. Xe khách là một lựa chọn vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo an toàn. Khởi hành từ Hà Nội, các tuyến xe giường nằm tại bến xe Mỹ Đình, Giáp Bát sẽ đưa bạn đến thành phố Cao Bằng sau khoảng 8 đến 9 tiếng di chuyển qua đêm. Tuy nhiên, phương tiện cá nhân như ô tô hay xe máy lại là lựa chọn tuyệt vời nhất. Cung đường từ Hà Nội đến Cao Bằng ngày càng thuận lợi, đặc biệt là tuyến cao tốc Hà Nội - Lạng Sơn nối vào Quốc lộ 4A. Lựa chọn này không chỉ mang đến sự tự do về lịch trình mà còn cho phép bạn chủ động dừng chân ở bất cứ đâu, như đèo Mã Phục hay đèo Khau Liêu, để thu vào tầm mắt những khung cảnh núi non trùng điệp đến nghẹt thở.
Nơi lưu trú - Trải nghiệm bản sắc
Thay vì lựa chọn ở tại các khách sạn truyền thống ở trung tâm thành phố, hình thức lưu trú tại các homestay của người Tày trong các bản làng cổ là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn, giúp bạn không chỉ có một nơi nghỉ chân mà còn được sống trọn vẹn trong không gian văn hóa bản địa. Việc nghỉ ngơi trong những ngôi nhà sàn đá độc đáo, cùng gia chủ thưởng thức bữa cơm tối ấm cúng với các món đặc sản địa phương và lắng nghe những câu chuyện về đời sống thường nhật sẽ trở thành những ký ức sâu đậm. Làng đá Khuổi Ky gần Thác Bản Giốc là một địa điểm lưu trú lý tưởng, nơi bạn có thể tìm thấy những homestay như Lan’s Homestay hay Khuổi Ky Homestay, nổi tiếng với sự thân thiện của gia chủ và không gian kiến trúc đá cổ kính. Nếu cần sự tiện nghi, các khách sạn ở trung tâm thành phố như Jeanne Hotel hay Max Boutique Hotel cũng là những gợi ý đáng cân nhắc.
Ngày 1: Chạm ngõ Cao Bằng, hành trình về miền Đông Trùng Khánh
Hành trình khám phá Cao Bằng dường như chỉ thực sự bắt đầu khi bạn rời khỏi thành phố và đi sâu vào vùng đất của những dãy núi đá vôi trùng điệp. Sau khi đến thành phố Cao Bằng vào buổi sáng, hãy tự thưởng cho mình món bánh cuốn chan canh xương đặc sản trước khi bắt đầu hành trình về phía Đông, hướng đến huyện Trùng Khánh. Cung đường này sẽ dẫn bạn đi qua đèo Mã Phục, một trong Tứ đại đỉnh đèo của vùng Đông Bắc, với những khúc cua tay áo và khung cảnh thung lũng hùng vĩ bên dưới.
Khi buổi chiều buông xuống, biến thời khắc trở nên hoàn hảo để bạn đặt chân đến Làng đá cổ Khuổi Ky. Đây là một ngôi làng của người Tày với gần 50 ngôi nhà sàn được làm hoàn toàn bằng đá, một kiến trúc độc đáo hiếm có. Nhận phòng tại homestay, bạn có thể dành thời gian dạo bước trên những con đường làng lát đá, chạm tay vào những bức tường mát lạnh và cảm nhận không khí yên bình, tách biệt khỏi thế giới bên ngoài. Lúc hoàng hôn nhuộm màu trên những mái nhà đá, cũng là khi bữa tối ấm cúng đã sẵn sàng chờ đợi bạn với những hương vị đậm chất núi rừng, từ món cá suối thơm lừng đến đĩa rau dạ hiến xào tỏi, khép lại một ngày trải nghiệm thật trọn vẹn.
Ngày 2: Thác Bản Giốc và những bí ẩn trong lòng đất
Sau một đêm ngon giấc trong sự tĩnh tại của bản làng cổ, ngày thứ hai sẽ mở ra một chương mới của cuộc hành trình, đưa bạn đến với những kỳ quan thiên nhiên tráng lệ nhất của Cao Bằng. Điểm đến đầu tiên không gì khác chính là Thác Bản Giốc. Đứng từ xa, bạn đã có thể nghe thấy tiếng nước đổ ào ào như một bản giao hưởng của thiên nhiên. Khi đến gần, một khung cảnh choáng ngợp sẽ mở ra trước mắt: dòng sông Quây Sơn trong xanh hiền hòa ở thượng nguồn bỗng chốc gầm vang, đổ xuống qua nhiều tầng đá, tạo thành một dải lụa trắng khổng lồ giữa núi rừng xanh thẳm. Làn hơi nước mát lạnh lan tỏa khắp không gian, mang theo sự tinh khiết của đất trời. Bạn có thể đi thuyền vào gần chân thác để cảm nhận trọn vẹn sự hùng vĩ và chiêm ngưỡng cột mốc biên giới thiêng liêng của Tổ quốc.
Rời xa vẻ đẹp tráng lệ của thác nước, hành trình buổi chiều tiếp tục đưa bạn vào một thế giới kỳ ảo ẩn mình trong lòng núi tại Động Ngườm Ngao, chỉ cách đó vài cây số. Ngườm Ngao trong tiếng Tày có nghĩa là “động hổ”. Khi bước qua cửa động, một không gian khổng lồ, thoáng đãng sẽ mở ra. Hệ thống thạch nhũ nguyên sơ, lộng lẫy với đủ hình thù, từ những cột đá uy nghi, những “ruộng bậc thang” đá, đến các dải nhũ mềm mại như tấm rèm của tạo hóa, tất cả đều được chiếu sáng lung linh, kích thích trí tưởng tượng bay bổng. Cuộc dạo chơi trong hang động như một chuyến phiêu lưu vào lòng đất, khám phá những tuyệt tác mà thiên nhiên đã dày công kiến tạo qua hàng triệu năm.
Ngày 3: Về cội nguồn Pác Bó và Hồ Thang Hen
Trên đường trở về, Khu di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt Pác Bó là một điểm dừng chân đầy ý nghĩa. Nơi đây đưa bạn trở về những năm tháng gian khổ mà hào hùng của cách mạng Việt Nam. Việc đi bộ dưới những tán rừng già, bên cạnh dòng suối Lê-nin trong vắt màu ngọc bích, và tận mắt tham quan nơi Bác Hồ từng sống và làm việc tại Hang Cốc Bó không chỉ là một chuyến tham quan, mà còn là một bài học lịch sử sống động, giúp ta thêm trân quý giá trị của hòa bình và độc lập.
Rời Pác Bó, hành trình tiếp tục đưa bạn đến với cụm Hồ Thang Hen, một hệ thống 36 hồ nước tự nhiên tuyệt đẹp nằm giữa những dãy núi. Mặt hồ phẳng lặng như gương, in bóng mây trời và núi non xanh biếc, tạo nên một khung cảnh vô cùng thơ mộng. Gần đó là Núi Mắt Thần, hay còn gọi là núi Thủng, một kỳ quan độc đáo với một lỗ thủng xuyên qua đỉnh núi. Đứng trước vẻ đẹp nên thơ của hồ và sự kỳ vĩ của ngọn núi, bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên tuyệt đối, một cái kết đẹp cho chuyến đi trước khi quay trở lại với nhịp sống thường nhật.
Bữa sáng của bạn sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu món bánh cuốn chan canh, với lớp bánh mỏng mịn, nhân thịt băm mộc nhĩ, được dùng kèm với bát nước dùng ninh từ xương ngọt thanh thay vì nước mắm như ở miền xuôi. Phở chua lại là một trải nghiệm hoàn toàn khác, với sự kết hợp hài hòa của bánh phở, thịt ba chỉ quay giòn bì, lạc rang, các loại rau thơm và nước sốt chua ngọt đặc trưng. Khi đêm xuống, ngồi quanh bếp lửa thưởng thức món lạp sườn gác bếp đậm đà, quyện với mùi khói bếp và vị cay nồng của hạt mắc khén là một trải nghiệm khó quên. Ngoài ra, những món ăn dân dã như rau dạ hiến xào tỏi giòn sần sật, xôi trám bùi ngậy hay bánh coóng phù dẻo thơm chan nước gừng ấm nóng cũng là những hương vị có khả năng chinh phục mọi thực khách.
