Staris Latkas - Tổng Quản lý Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island

Trong bối cảnh ngành khách sạn hạng sang toàn cầu đang chuyển dịch mạnh mẽ sang những trải nghiệm mang tính cá nhân hóa và giàu chiều sâu cảm xúc, Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island bước vào giai đoạn phát triển mới với sự dẫn dắt của Tổng quản lý Staris Latkas - nhà điều hành sở hữu hơn 38 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khách sạn quốc tế. Từng ghi dấu ấn tại nhiều điểm đến nghỉ dưỡng cao cấp thuộc Marriott International, đặc biệt là W Muscat và Sheraton Grand Doha Resort & Convention Hotel, ông Staris mang đến Nha Trang một tư duy vận hành kết hợp giữa tính chuẩn xác, sáng tạo và sự thấu hiểu sâu sắc về trải nghiệm du khách hiện đại.

Vị Tổng Quản lý này chia sẻ tầm nhìn đưa khu nghỉ dưỡng trên đảo Hòn Tre - Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island trở thành một trong những điểm đến nghỉ dưỡng sang trọng nổi bật của Việt Nam vào năm 2026. Tại đây, mỗi hành trình được thiết kế như một trải nghiệm riêng biệt. “Với chúng tôi, cá nhân hoá là khả năng lắng nghe vượt ngoài lời nói”, ông nhấn mạnh, như một cách định nghĩa tinh thần dịch vụ mà khu nghỉ dưỡng đang theo đuổi khi không chỉ đáp ứng nhu cầu, mà còn thấu hiểu những cảm xúc và mong muốn ẩn sau mỗi chuyến đi.

Với vai trò Tổng Quản lý của Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island, tầm nhìn của ông trong việc đưa khu nghỉ dưỡng này trở thành một điểm đến nghỉ dưỡng sang trọng nổi bật tại Việt Nam vào năm 2026 là gì?

Tầm nhìn của tôi là kiến tạo một điểm đến mang cảm giác rất riêng tư trọn vẹn một cách tự nhiên, nơi mỗi vị khách đến đây đều mang theo một mục đích, và rời đi với điều gì đó ý nghĩa hơn cả những gì họ mong đợi.

Trong năm 2026, tầm nhìn này được hiện thực hóa thông qua chiến dịch “Hon Tre Ơi! YOU COMPLETE ME”, được xây dựng trên niềm tin rằng du lịch không còn mang tính một chiều. Mỗi vị khách đến đây với một câu chuyện khác nhau: Một gia đình tìm kiếm sự gắn kết, một cặp đôi tìm kiếm sự thân mật, một nhóm bạn cùng nhau kỷ niệm những dấu mốc quan trọng, hay một cá nhân đang trên hành trình tìm lại sự cân bằng. Vai trò của chúng tôi là thấu hiểu những mong muốn đó và kiến tạo những trải nghiệm như thể chúng được thiết kế riêng biệt cho từng người. 

Điều khiến tầm nhìn này càng trở nên mạnh mẽ hơn chính là quy mô và sự phong phú của bản thân điểm đến. Tọa lạc trên diện tích 52 hecta giữa khung cảnh đảo xanh tươi, sở hữu bãi biển nguyên sơ dài 2 km, bao quanh bởi hơn 1.500 cây xoài và hàng trăm cây dừa, khu nghỉ dưỡng mang đến cảm giác rộng mở ngày càng hiếm có, một không gian rộng lớn nuôi dưỡng mọi hành trình khác biệt. 

Trọng tâm trong chiến lược này là bộ sưu tập biệt thự - Private Villa Collection gồm những không gian không chỉ mang đến sự riêng tư mà còn mở ra nhiều khả năng trải nghiệm. Chúng cho phép chúng tôi biến một kỳ nghỉ thành một phong cách sống, để mọi trải nghiệm ẩm thực, chăm sóc sức khỏe và những khoảnh khắc ăn mừng được diễn ra liền mạch ngay trong chính không gian riêng của khách.

Sau cùng, chúng tôi không chỉ tạo ra một nơi để lưu trú, mà đang kiến tạo một điểm đến mang cảm giác trọn vẹn bởi nơi ấy thực sự thấu hiểu du khách.

Theo ông, điều gì khiến Nha Trang, đặc biệt là đảo Hòn Tre, trở thành điểm đến hấp dẫn đối với thế hệ du khách quốc tế cao cấp tiếp theo?

Có một sức hút rất riêng ở những điểm đến mang tính đối lập hài hòa, và đảo Hòn Tre chính là hiện thân tuyệt đẹp của điều đó.

Tại đây, du khách có thể dễ dàng chuyển đổi giữa sự tĩnh lặng và nguồn năng lượng sôi động. Một khoảnh khắc, họ được đắm mình trong sự yên bình của biệt thự biển riêng tư dọc theo đường bờ biển dài bất tận; khoảnh khắc tiếp theo, họ lại hòa vào những trải nghiệm giải trí sống động hay chơi golf giữa khung cảnh đại dương bao la. Sự đan xen liền mạch giữa thanh bình và sôi động này tạo nên một nhịp điệu trải nghiệm vừa năng động vừa mang lại cảm giác tự do sâu sắc.

Du khách hiện đại không còn phải lựa chọn giữa nghỉ dưỡng tách biệt hay trải nghiệm kết nối, mà mong muốn có được cả hai mà không cần thỏa hiệp. Và đảo Hòn Tre mang đến điều đó theo cách rất tự nhiên, giàu tính nhập vai và hoàn toàn khác biệt.

Ngành khách sạn hạng sang năm 2026 ngày càng tập trung vào cá nhân hóa và những trải nghiệm giàu ý nghĩa. Khu nghỉ dưỡng thích nghi với những kỳ vọng thay đổi này của du khách như thế nào?

Với chúng tôi, cá nhân hóa là khả năng lắng nghe vượt ngoài lời nói. Đó là việc thấu hiểu ý định phía sau mỗi hành trình và đáp lại bằng sự tinh tế, sáng tạo cùng độ chính xác cao.

Chúng tôi đang thiết kế những trải nghiệm có thể linh hoạt thích ứng và phát triển nhằm biến hành trình của một gia đình trở nên vui tươi và gắn kết, kỳ nghỉ của các cặp đôi trở nên thân mật và nhẹ nhàng, còn các buổi gặp gỡ doanh nghiệp được nâng tầm thành điều gì đó hấp dẫn hơn nhiều so với kỳ vọng.

Đội ngũ của chúng tôi được trao quyền để phản hồi bằng sự linh hoạt và đồng cảm, đảm bảo không yêu cầu nào là quá phức tạp và không khoảnh khắc nào bị bỏ quên. Chính trong triết lý này, chúng tôi biến những điều tưởng chừng không thể thành có thể, không chỉ bằng những cử chỉ lớn lao mà còn qua vô số chi tiết nhỏ kết hợp lại để tạo nên trải nghiệm khó quên. Ngoài dịch vụ, điều chúng tôi mong muốn mang lại là cảm giác được thực sự thấu hiểu.

Ẩm thực hiện là một yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn điểm đến. Nha Trang Marriott Resort & Spa đang phát triển bản sắc ẩm thực và đồ uống riêng biệt như thế nào?

Trải nghiệm ẩm thực có khả năng neo giữ ký ức và thường là điều mà du khách còn nhớ rất lâu sau khi hành trình kết thúc. Cách tiếp cận của chúng tôi là tạo ra những khoảnh khắc ẩm thực giàu tính nhập vai, giàu cảm xúc và gắn kết sâu sắc với điểm đến. Với nguồn nguyên liệu nhiệt đới phong phú của hòn đảo, đặc biệt là xoài, chúng tôi có thể sáng tạo nên những hương vị tươi mới, sống động và phản ánh rõ nét bản sắc nơi đây.

Đồng thời, định hướng ẩm thực của chúng tôi còn mở ra một hành trình rộng lớn hơn khắp châu Á, kết nối những ảnh hưởng từ Bắc tới Nam, từ Đông sang Tây… cho phép du khách khám phá một bức tranh hương vị phong phú ngay trong cùng một điểm đến. Song hành cùng đó là cách chúng tôi tái hiện tinh tế ẩm thực Ý, đóng vai trò như một cây cầu kết nối văn hóa và tạo nên cảm giác quen thuộc, dễ chịu cho du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Bên cạnh chính món ăn, chúng tôi còn chú trọng cách những khoảnh khắc ấy được trải nghiệm. Việc dùng bữa trở nên tương tác hơn, giàu cảm xúc hơn và mang tính cá nhân sâu sắc hơn, dù là trong không gian nhà hàng được thiết kế chỉn chu hay ngay trong sự riêng tư của biệt thự. Theo cách đó, ẩm thực trở thành ngôn ngữ của sự kết nối tại đây,

Chăm sóc sức khỏe đã trở thành yếu tố thiết yếu trong du lịch hạng sang. Nha Trang Marriott Resort & Spa đang tích hợp yếu tố wellness vào hành trình trải nghiệm của du khách như thế nào?

Ngày nay, wellness không còn xoay quanh cấu trúc mà thiên về cảm nhận, nó bắt đầu từ rất lâu trước một liệu trình trị liệu, ngay từ những khoảnh khắc đầu tiên khi khách đặt chân đến. Từ quy trình check-in liền mạch đến hành trình di chuyển nhẹ nhàng giữa biển trời, hay sự thuận tiện khi khám phá đảo bằng xe buggy, mọi điểm chạm đều được thiết kế để mang lại cảm giác thư thái và dễ chịu. Khi du khách thực sự cảm thấy an yên, đó cũng là lúc wellness hình thành. 

Tại khu nghỉ dưỡng, triết lý này vượt xa những kỳ vọng truyền thống. Trong khi Quan Spa mang đến các liệu trình được tuyển chọn kỹ lưỡng từ phục hồi năng lượng đến các nghi thức dành cho cặp đôi… wellness không bị giới hạn trong một không gian duy nhất. Nó hiện diện trong các buổi yoga đón bình minh bên biển, trong những khoảnh khắc tĩnh lặng giữa thiên nhiên rộng mở, hay nhịp vận động nhẹ nhàng của khu fitness hoạt động 24/7 phù hợp với nhịp sống riêng của từng vị khách.

Wellness còn hiện diện trong những niềm vui giản dị nhưng đầy chủ đích của đời sống thường nhật. Một bữa sáng thong thả trong biệt thự, bữa sáng nổi được thưởng thức trong hồ bơi riêng, hay trải nghiệm ẩm thực cá nhân hóa tại villa như BBQ chế biến tươi mới đến tiệc hải sản mang đậm bản địa… tất cả đều được thiết kế phù hợp với sở thích riêng của từng người. Những khoảnh khắc riêng tư, không vội vã ấy tạo nên cảm giác cân bằng vừa tự nhiên vừa sâu sắc.

Qua làn gió biển, không gian rộng mở và những trải nghiệm được chăm chút kỹ lưỡng, wellness trở thành điều mà du khách không cần tìm kiếm, đơn giản bởi khái niệm này luôn bao quanh họ. Khi mọi chi tiết đều vận hành một cách nhẹ nhàng và mọi khoảnh khắc đều mang cảm giác đúng đắn một cách tự nhiên, thì chính điều đó đã là wellness.

Với kinh nghiệm lãnh đạo sâu rộng tại các thị trường nghỉ dưỡng hạng sang toàn cầu, ông mang đến những góc nhìn nào cho Nha Trang nhằm định hình thành công dài hạn?

Theo thời gian, bạn sẽ nhận ra rằng sự xuất sắc thực sự không bao giờ là điều ngẫu nhiên, mà là kết quả của sự đồng nhất, rõ ràng và những con người thực sự tâm huyết với công việc của mình.

Trọng tâm của tôi là xây dựng một văn hóa nơi mỗi cá nhân đều cảm thấy được trân trọng, được trao quyền và được truyền cảm hứng để cống hiến phiên bản tốt nhất của chính mình. Khi nền tảng đó được thiết lập, dịch vụ trở nên trực giác hơn, sự hợp tác trở nên mạnh mẽ hơn và trải nghiệm của khách cũng tự nhiên được nâng tầm.

Đồng thời, chúng tôi vẫn duy trì tính kỷ luật trong vận hành đồng thời đảm bảo rằng sự sáng tạo luôn được hỗ trợ bởi tính nhất quán. Chính sự cân bằng này cho phép chúng tôi không ngừng phát triển nhưng vẫn giữ được bản sắc riêng mạnh mẽ.

Ông nhìn nhận tương lai của Nha Trang như thế nào trong vai trò một trung tâm du lịch hạng sang trong 5 năm tới?

Nha Trang đang bước vào một giai đoạn chuyển mình tinh tế. Vẻ đẹp tự nhiên luôn là thế mạnh của nơi đây, nhưng chương tiếp theo sẽ được định hình bởi cách nơi đây tinh chỉnh và nâng tầm nền tảng ấy.

Có một cơ hội lớn để định vị điểm đến một cách rõ ràng hơn: Thu hút những du khách không chỉ tìm kiếm phong cảnh đẹp mà còn mong muốn những trải nghiệm có chiều sâu. Những trải nghiệm trong tương lai sẽ cần trở nên có chủ đích hơn, được tuyển chọn kỹ lưỡng hơn và phù hợp hơn với kỳ vọng toàn cầu. Với sức mạnh từ Marriott International, chúng tôi có thể đóng góp ý nghĩa cho sự phát triển đó khi mang đến tính nhất quán, độ nhận diện và mức độ tin cậy có khả năng tạo tiếng vang với du khách quốc tế.

Tương lai của Nha Trang không dừng lại ở tăng trưởng, mà còn đến từ sự khác biệt.

Phong cách lãnh đạo của ông phản ánh sự kết hợp giữa sáng tạo và tính chính xác trong vận hành. Điều đó ảnh hưởng thế nào đến tầm nhìn dành cho khu nghỉ dưỡng?

Tôi nhìn nhận sáng tạo và cấu trúc không phải là hai yếu tố đối lập, mà là bổ trợ cho nhau. Một bên truyền cảm hứng, bên còn lại duy trì sự bền vững.

Tại khu nghỉ dưỡng, điều này được chuyển hóa thành một văn hóa tôn vinh cá tính riêng nhưng vẫn thống nhất với một tầm nhìn chung. Mỗi thành viên trong đội ngũ đều mang đến góc nhìn độc đáo riêng, và khi điều đó được nuôi dưỡng trong một môi trường tích cực, dựa trên giá trị cốt lõi, nó tạo ra nguồn năng lượng mà du khách có thể cảm nhận được.

Cách tư duy này cũng được áp dụng trong việc xây dựng các sản phẩm trải nghiệm. Chẳng hạn, các biệt thự hồ bơi của chúng tôi không chỉ đơn thuần là nơi lưu trú mà còn là nền tảng cho những trải nghiệm sống. Bằng cách kết hợp dịch vụ, ẩm thực và các hoạt động xung quanh chúng, chúng tôi nâng tầm những không gian này trở nên ý nghĩa và khác biệt hơn rất nhiều. Chính sự giao thoa giữa trí tưởng tượng và tính kỷ luật đã định hình cách chúng tôi tiến về phía trước.

Điều gì khiến ông hào hứng nhất khi dẫn dắt khu nghỉ dưỡng trong giai đoạn này?

Điều khiến tôi hào hứng nhất chính là cảm giác về những khả năng vô hạn. Đây là một nơi được định hình bởi quy mô, vẻ đẹp và tiềm năng, từ quần thể rộng 52 hecta đến đường bờ biển dài bất tận cùng khung cảnh thiên nhiên sống động. Được góp phần định hình hướng đi của nơi đây trong giai đoạn cả khu nghỉ dưỡng lẫn điểm đến đang chuyển mình tạo nên một cơ hội hiếm có để kiến tạo điều gì đó thực sự khác biệt.

Có một nguồn năng lượng rất riêng trong việc sáng tạo, tinh chỉnh và nâng tầm, và đó chính là điều khiến hành trình này trở nên đầy cuốn hút.