Solaire Resort: Điểm đến “All in One” bên bờ Vịnh Manila

Tôi đến Manila khi thành phố này đã lên đèn, nhưng cũng vì thế, Solaire Resort hiện lên càng lấp lánh và hứa hẹn cho kỳ nghỉ dưỡng đúng nghĩa, ngay bên bờ Vịnh Manila. Dù không phải lần đầu đến Manila, nhưng đây lại là lần đầu tiên tôi lựa chọn điểm đến là một khu nghỉ dưỡng, xuất phát từ xu hướng đang ngày càng nở rộ trong năm 2025 và 2026: Khi nơi cư trú trở thành điểm đến thúc đẩy du khách du lịch ở thành phố có điểm đến này.

Cũng vì vị trí ở gần Vịnh Manila, Solaire Resort mang đến cảm giác bình yên và thư thái dù vẫn nằm ở thành phố thủ đô đầy sôi động của Đông Nam Á. Một khởi đầu đầy hứa hẹn cho kỳ nghỉ dưỡng trong lòng thành phố Manila.

Nghỉ dưỡng 5 sao trong thành phố

Dù khi đến nơi, Manila đã chìm trong màn đêm, nhưng bầu không khí ấm cúng của căn phòng Sky Studio tại Solaire Resort khiến mọi mệt mỏi tan biến. Với cơ sở vật chất hiện đại, tinh giản, tập trung vào những yếu tố trang trí gợi cảm hứng nghệ thuật như đèn bàn, gam màu tường, chiếc tủ mini bar có thiết kế châu Á cổ điển, hay các tác phẩm trang trí rải rác trong phòng, không gian rộng rãi của phòng trở nên ấm cúng hơn hẳn. Sự kết hợp tinh tế giữa tính hiện đại - sự sang trong cổ điển tiếp tục là điểm nhấn theo chân tôi trong những ngày lưu trú tại đây.

Một kỳ nghỉ dưỡng sang trọng cũng sẽ chẳng thể thiếu "điểm chạm" cá nhân hoá hiện diện qua từng chi tiết nhỏ để khiến những du khách như tôi cảm thấy như ở nhà. Đó có thể là lời chào mừng đích danh gửi tới vị khách lưu trú, những món quà lưu niệm kèm thư tay đặt sẵn trên giường, những lời chúc ngủ ngon cùng món tráng miệng đặc trưng kiểu Philippines, bàn ăn nóng hổi phục vụ tại phòng cho những bữa tối muộn, sự thân thiện và hiếu khách đến khó quên của những nhân viên... tất cả đều là trải nghiệm chào đón tôi đến Solaire Resort từ buổi tối đầu tiên cho chuyến nghỉ dưỡng này. Thức dậy trong vẻ đẹp của Vịnh Manila, tôi lựa chọn bữa sáng phục vụ tại phòng là một bữa ăn "Lành mạnh", sau những cân nhắc bởi thực đơn bữa sáng đa dạng từ Trung Hoa, kiểu Philippines cho đến kiểu Mỹ, trước khi dành thời gian khám phá hệ sinh thái của khu nghỉ dưỡng ẩn chứa nhiều bất ngờ này.

Đúng là không phải ngẫu nhiên nơi đây cũng là điểm đến được nhiều ngôi sao và chính trị gia yêu thích lựa chọn khi ghé thăm Manila. Với hệ thống phòng ốc đa dạng gồm 530 phòng và suite hạng sang, phù hợp cho những yêu cầu riêng biệt của du khách, trải dài từ Deluxe, Grand đến President Suite and Chairman ở hai toà tháp Sky Tower và Bay Tower, quy mô của Solaire Resort có thể khiến bất cứ vị khách nào cũng cảm thấy choáng ngợp khi ghé thăm. Ngoài ra, chuẩn mực sang trọng trở thành điểm nhấn khác biệt, tiếp tục được nâng tầm ở những hạng phòng cao hơn. Thậm chí, những không gian President hay Chairman thậm chí còn có phòng gym cá nhân, phòng họp, và hệ thống phòng ngủ rộng rãi... Khu nghỉ dưỡng này cũng gắn với những giai thoại thú vị về các vị khách nổi tiếng từng lưu trú tại đây, khẳng định sức hút độc đáo của resort này.

Nơi thế giới ẩm thực hội tụ

Đúng là khó có thể tưởng tượng quy mô của khu nghỉ dưỡng này, vì thế, cách dễ dàng nhất là đếm trên đầu ngón tay số lượng nhà hàng và quán bar tại Solaire Resort. Khởi đầu từ những bữa ăn buffet ngập tràn hương vị ẩm thực đa quốc gia ở nhà hàng Fresh, một không gian gợi cảm hứng về những khu ẩm thực đường phố nổi danh châu Á ở Food Court, hương vị ẩm thực Nhật Bản ấn tượng ở Yakumi, những món ăn dành để chia sẻ cùng gia đình hay bạn bè ở Waterside, thực đơn gà rán kiểu Seoul - Hàn Quốc ở KKANBU Chicken, những món ăn Trung Hoa kết hợp giữa truyền thống và hiện đại ở House of Zhou hay những món bánh ngọt trong không gian sang trọng kiểu Pháp The Patisserie... Mới chỉ nhắc đến một vài cái tên, cũng đã đủ vẽ lên bức tranh ẩm thực quốc tế đa dạng và sinh động tại Solaire Resort.

Đa dạng là một chuyện, một ấn tượng khác về không gian ẩm thực và đồ uống tại khu nghỉ dưỡng này nằm ở những trải nghiệm ẩm thực được thiết kế bởi các bếp trưởng đạt sao. Nổi bật hơn cả là bữa tối tại Finestra - một không gian sang trọng được dẫn dắt bởi Bếp trưởng đạt sao Michelin Andrea Spagoni, người có sự nghiệp trải dài ở những nhà hàng nổi tiếng tại London, New York và Hồng Kông. Triết lý ẩm thực "cá nhân, trực quan và đầy cảm hứng" của bếp trưởng này thể hiện ở thực đơn ẩm thực Ý vừa chân thực, và đổi mới, và đặc biệt lột tả tinh thần "la bella vita". Finestra cũng đã giành Giải thưởng Nhà hàng Tốt nhất năm 2020 của Philippines Tatler và được đồn đoán sẽ chẳng mấy chốc chạm đến ngôi sao Michelin đầu tiên. Thực đơn nếm thử của tôi tại đây cũng tràn ngập những món ăn làm nên tên tuổi của nhà hàng này như món Steak Florentine. mì ống cuộn thủ công, hay Cá hồi Balik.

Một trải nghiệm ẩm thực khác lại đến từ nền ẩm thực Trung Hoa ở Red Lantern, một biến tấu sang trọng của những hương vị, cấu trúc và đặc sản hàng đầu của ẩm thực Trung Hoa. Đặc biệt, thực đơn dim sum cũng khiến nơi đây được đánh giá là một trong những nhà hàng Trung Hoa đẳng cấp nhất Manila. Ngoài đời sống ẩm thực đa dạng đến khó tin này, Solaire cũng có những không gian bar được thiết kế cho những sở thích thưởng thức riêng. Với tôi, BRB - bar speakeasy nổi tiếng của Manila chính là điểm đến như vậy. Toạ lạc ngay ở chính Solaire, đây là bí mật thú vị dành cho những vị khách muốn tìm kiếm bầu không khí quyến rũ và sang trọng kiểu cổ điển của thập niên 1920, và là một trải nghiệm đồ uống thú vị không thể bỏ qua khi lưu trú tại đây.

Trong lòng nghệ thuật và thời trang

Vốn là người có niềm đam mê nghệ thuật, Solaire Resort trở thành tấm bản đồ "kho báu" ẩn chứa những bất ngờ thú vị chờ đợi tôi khám phá, bên cạnh hệ sinh thái những spa cao cấp hay khu vực chơi thể thao rộng lớn. Cũng vì thế, khu nghỉ dưỡng này là một địa chỉ lưu trú hiếm hoi có hẳn một Art Tour ngay trong chính khuôn viên.

Nghệ thuật là một sự xa xỉ, điều này càng được khẳng định với bộ sưu tập những tác phẩm nghệ thuật từng đoạt giải thưởng của các nghệ sĩ Philippines và quốc tế được trưng bày rải rác ở các khu sảnh và trong không gian nghỉ. Từ tác phẩm điêu khắc thuỷ tinh "Lá" của nhà thiết kế Katarína Kudějová Fulínová, tác phẩm sắp đặt "Mặt trời mọc" như dòng thác vàng chảy từ tầng VIP đến sảnh công cộng, tác phẩm điêu khắc "Twin Flower Wall" của nghệ sĩ nhân dân của Philippines - Bernardo Cabrera, tác phẩm Abundance” của nghệ sĩ Jana Benitez, hay tác phẩm mang tính biểu tượng "My Little Museum" của Norman Dreo nổi tiếng nhờ vào hàng loạt giải thưởng và quy mô kiên cố... hệ sinh thái nghệ thuật độc đáo khiến chuyến nghỉ dưỡng của tôi trở thành một trải nghiệm "art therapy", nơi mang đến cơ hội tuyệt vời để tìm hiểu về đời sống nghệ thuật phong phú của Philippines.

Ngoài ra, The Theater cũng là điểm đến tôi khó có thể bỏ qua, một nét đặc sắc khác của Solaire Resort. Hãy tưởng tượng những vở diễn Broadway trong khuôn viên một khu nghỉ dưỡng, nơi biểu diễn những vở nhạc kịch danh tiếng nhất thế giới, hay một không gian nghệ thuật tương tác tái hiện những bối cảnh kinh điển trong show truyền hình danh tiếng Friends chỉ cách phòng nghỉ của bạn vài bước chân. Và, sẽ càng khó tưởng tượng hơn khi bạn có thể dành cả ngày mua sắm từ những thương hiệu xa xỉ như Celine, Louis Vuitton, Burberry hay Prada... trong chính khu nghỉ dưỡng của mình.

Chuyến nghỉ dưỡng tại Solaire Resort chính là hành trình của những điều "tưởng tượng" trở thành hiện thực, trong những âm hưởng của âm nhạc, nghệ thuật thị giác, ẩm thực, và sự sang trọng tinh tế từ chính cách người quản gia lên tiếng chào bạn mỗi ngày. Và bất ngờ này nối tiếp bất ngờ khác, tôi rời kỳ nghỉ dưỡng tại Manila và biết mình sẽ quay trở lại, để tiếp tục khám phá những điều thú vị tại khu nghỉ dưỡng độc đáo này.