Giám đốc Thu Huyền Renaissance Saigon: “Trao quyền là nền tảng xây dựng đội ngũ mạnh”

WOWWEEKEND có hẹn cùng nhân vật W Coffee Talk tuần này tại Atrium Lounge, không gian giếng trời đặc biệt nổi bật, tọa lạc tại tầng 5 bên trong khách sạn Renaissance Riverside Saigon. Chúng tôi trò chuyện cùng chị Bùi Thị Thu Huyền, Giám Đốc Kinh Doanh & Tiếp Thị của khách sạn, người đã có hơn 25 năm kinh nghiệm trong ngành và hơn một thập kỷ gắn bó cùng Marriott International.

Gia nhập Renaissance Riverside vào 2020, thời điểm thị trường du lịch chịu nhiều biến động, chị Huyền đã có những đóng góp quan trọng, góp phần định hình thành công của đội ngũ và đưa khách sạn vươn lên những tầm cao mới. Điều khiến người ta ấn tượng ở chị không chỉ dừng lại ở những thành tựu, mà còn ở cách chị xây dựng đội ngũ, tầm nhìn chiến lược và khả năng lãnh đạo vững vàng.

Chào chị Thu Huyền,

Thật tò mò, điều gì giúp chị luôn giữ được ngọn lửa đam mê với nghề sau hơn 25 năm gắn bó, trong đó hơn một thập kỷ đồng hành cùng Marriott International?

Chào WOWWEEKEND và các bạn đọc!

Chính những trải nghiệm hàng ngày với khách hàng, đồng nghiệp và đội ngũ đã nuôi dưỡng nhiệt huyết để tôi gắn bó với nghề. Trong môi trường khách sạn, mỗi vị khách, mỗi người đồng nghiệp đều mang đến một câu chuyện và giá trị kết nối riêng, giúp trải nghiệm sống của tôi thêm đa dạng và phong phú. Đặc biệt, tại Marriott và khách sạn Renaissance Saigon – nơi tôi đang làm việc – văn hóa khám phá cùng tinh thần phục vụ luôn được khơi gợi, rất phù hợp với tính cách và con người tôi. Bên cạnh đó, Marriott luôn đề cao sự phát triển bản thân, yếu tố giúp tôi cảm thấy gắn bó và có động lực đồng hành lâu dài.

Được biết, khách sạn đạt kết quả kinh doanh ấn tượng trong năm 2024. Chị đánh giá đâu là “đòn bẩy” giúp Renaissance đạt được thành quả này?

Tôi tin rằng sự kết hợp giữa chiến lược định vị thương hiệu rõ ràng, đội ngũ gắn kết và khả năng thích ứng nhanh với thị trường là những yếu tố then chốt. Chúng tôi tập trung vào trải nghiệm khách hàng, tối ưu hóa doanh thu từ các phân khúc tiềm năng và không ngừng đổi mới trong cách tiếp cận.

Chị nghĩ sao về ý kiến cho rằng ẩm thực là “cầu nối” quan trọng giữa thương hiệu và khách hàng?

Tôi hoàn toàn đồng ý. Ẩm thực không chỉ là dịch vụ, mà còn là trải nghiệm cảm xúc. Một món ăn ngon, mang đậm bản sắc địa phương có thể tạo dấu ấn sâu sắc, giúp khách hàng ghi nhớ thương hiệu lâu dài. Đó là cách chúng tôi kể câu chuyện về văn hóa, con người và giá trị của khách sạn.

Theo chị, ẩm thực Việt có tiềm năng phát triển ra sao trong môi trường khách sạn quốc tế, cụ thể là ở Renaissance?

Ẩm thực Việt rất phong phú và tinh tế, hoàn toàn có thể trở thành điểm nhấn trong trải nghiệm khách sạn quốc tế. Tại Renaissance, chúng tôi đang từng bước đưa các món ăn Việt vào thực đơn theo cách hiện đại, nhưng vẫn giữ được hồn cốt truyền thống, để giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt đến du khách toàn cầu.

Được biết, chị có tình yêu rất lớn đối với ẩm thực miền Bắc, chị truyền tải tình yêu này đến đội ngũ và khách hàng thế nào?

Tôi thường chia sẻ câu chuyện đằng sau từng món ăn: Từ nguyên liệu, cách chế biến đến ý nghĩa văn hóa. Với đội ngũ, tôi khuyến khích sự học hỏi và thử nghiệm. Với khách hàng, tôi tạo ra những trải nghiệm ẩm thực mang tính cá nhân hóa, giúp họ cảm nhận được sự tinh tế và chiều sâu của ẩm thực miền Bắc.

Bên cạnh phát triển kinh doanh, chị Huyền còn dành nhiều tâm huyết cho việc phát triển con người. Chị đưa ra định hướng rõ ràng, chiến lược cụ thể và trao quyền để đội ngũ tự tin phát triển. Dưới sự dẫn dắt của chị, tập thể khách sạn đã nhiều lần được vinh danh với các giải thưởng nội bộ như Nhân viên xuất sắc của năm, Quản lý xuất sắc của năm, Quản lý quý và Giải thưởng Elite dành cho Quản lý đặt phòng.

Theo chị, yếu tố “trao quyền” đóng vai trò gì trong việc nuôi dưỡng và phát triển nhân sự?

Trao quyền là cách tôi thể hiện sự tin tưởng và khuyến khích sự chủ động.

Khi nhân sự cảm thấy được tin tưởng, họ sẽ phát huy tối đa năng lực, sáng tạo và trách nhiệm. Đây là nền tảng để xây dựng một đội ngũ mạnh, có khả năng tự vận hành và phát triển bền vững.

Chị cân bằng “trao quyền” và “trách nhiệm” thế nào để nhân sự vừa tự tin sáng tạo, vừa giữ được kỷ luật vận hành?

Tôi đặt ra kỳ vọng rõ ràng, đồng thời tạo không gian để nhân sự thử nghiệm và học hỏi. Mỗi quyết định đều đi kèm với trách nhiệm, nhưng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ khi cần. Sự cân bằng này giúp đội ngũ vừa linh hoạt, vừa giữ được tính chuyên nghiệp trong vận hành.

Làm thế nào để lãnh đạo có thể thực sự truyền cảm hứng đến đội ngũ?

Bằng sự chân thành, nhất quán và gương mẫu. Khi lãnh đạo sống đúng với giá trị, lắng nghe và đồng hành cùng đội ngũ, cảm hứng sẽ đến một cách tự nhiên. Tôi cũng tin vào sức mạnh của việc ghi nhận và khích lệ, đó là cách giúp nhân sự cảm thấy được trân trọng và có động lực phát triển.

Chị kỳ vọng điều gì ở thế hệ lãnh đạo trẻ trong ngành khách sạn?

Tôi kỳ vọng các bạn trẻ sẽ giữ được sự đam mê, tinh thần học hỏi và khả năng thích ứng nhanh. Đồng thời, tôi mong họ sẽ tiếp tục phát triển tư duy chiến lược, kỹ năng lãnh đạo và sự nhạy bén với xu hướng thị trường để đưa ngành khách sạn Việt Nam lên tầm cao mới.

Những ngày cuối năm đã gần kề, chị có thể bật mí đôi chút về kế hoạch đón mùa lễ hội tại Renaissance Saigon?

Chúng tôi đang chuẩn bị một chuỗi hoạt động lễ hội đặc sắc, từ trang trí Giáng sinh ấn tượng, thực đơn đặc biệt tại nhà hàng đến các chương trình ưu đãi hấp dẫn. Mục tiêu là mang đến cho khách hàng một mùa lễ hội ấm áp, đầy màu sắc và những trải nghiệm khó quên tại Renaissance.

Cảm ơn chị Huyền đã dành thời gian trò chuyện và chia sẻ cùng WOWWEEKEND!